あらら、それは大変ですね。
Minion上部にある「Option」と書かれたボタンを押してみて、
「Game AddOn folder Path」の部分を確認してみてください。

「C:～～～～～\Documents\Elder Scrolls Online\live\AddOns」
みたいな感じであなたのアドオンが入ってるフォルダがちゃんと指定されてますか？

もしそこが知らないフォルダを指してるようなら、指定しなおすだけで直るかもしれません。

返信ありがとうございます。
ここに質問する前に一度、今回の返信をいただいてからもう一度Optionから試してみましたが場所はアドオンが保存されているところに間違いはないのに一切反映されていませんネ･･･＼(＾o＾)／ﾀﾞﾒﾀﾞｺﾘｬ

追記：
上記の投稿後もう一度確認するかと開いたら復元されていました。ワンドライブとやらが何かしらかかわっている可能性が高いです思えばこいつを同期させてからスクショもうまくいかない日々だった)
まあなんかOneDriveがいくつか古いアドオンを消したようですがあくまでOneDrive内なんでセーフやも･･･？
ともあれご意見ありがとうございました